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Luis XVI, Pedro I el Grande, Miguel de Unamuno, Rudyard Kipling, Isabel II de España, Carl von Linneo, Vivaldi, Vicealmirante Nelson, María Antonieta, Blaise Pascal, Jean-Paul Marat, Godoy, Imanuel Kant, Beethoven.
Una de las glorias de la civilización sería haber mejorado la suerte de los animales.
Théophile Gautier (1811 - 1872), escritor y fotógrafo francés.
Los animales son de dios. La bestialidad es humana.
Víctor Hugo (1802 - 1885), escritor e intelectual francés.
Es increíble y vergonzoso que ni predicadores, ni moralistas eleven más su voz contra la bárbara costumbre de asesinar animales y además comérselos.
Voltaire (1694 - 1778), alias de François-Marie Arouet, escritor, historiador y filósofo francés.
El que se abstiene de comer la carne maltratada de los animales tendrá el espíritu santo y la verdad.
Zoroastro o Zarathustra (c. 628 a. C. - c. 551 a. C.), profeta y filósofo iraní fundador del zoroastrismo.